配方目录
基础配方
16款合作鸡尾酒配方
围绕元酒梦 2021 君系列延展的合作配方集合,适用于酒单共创、风味实验与高端酒吧场景表达。
基础配方
16款合作鸡尾酒配方
以元酒梦 2021 君系列为核心的基础创作配方,涵盖搅拌、摇和、兑和与加气表达,适用于酒吧共创、酒单开发与风味实验。
01
布朗尼
出品方式 · stir
作者 · 潇潇
材料配比
Blended Whisky 25ml
Fair Ginger Liqueur 10ml
元酒Yuan 7ml
Sandeman Ruby Port Wine 7ml
Brownie Cake 1片
Tamarind Paste 14mg
02
Yuan Mule(日本米其林一星酒单)
出品方式 · build
作者 · asher
材料配比
元酒2021 50ml
咸话梅蜂蜜 20ml
青柠汁 15ml
干姜水 60ml
03
轻舟
出品方式 · stir
作者 · 光
材料配比
元酒2021 30ml
圣哲曼或菲奥伦特接骨木花利口酒 27ml
伏特加 30ml
04
Yuan Gelato
出品方式 · shake
作者 · Nicole
材料配比
元酒2021 45ml
白兰地 10ml
榛子利口酒 25ml
牛奶 25ml
奶油 20ml
05
元白
出品方式 · rolling
作者 · 淼淼
材料配比
元酒2021 50ml
莉莱白 30ml
香博 10ml
06
兔子洞
出品方式 · stir
作者 · 祁老师
材料配比
元酒2021 60ml
红味美思(建议草本风味)25ml
廊酒 15ml
07
紫气东来(2025年CMBC冠军配方)
出品方式 · shake
作者 · 淼淼
材料配比
金酒 45ml
巨峰葡萄汁 30ml
元酒2021 20ml
柠檬汁 20ml
08
夜班飞机
出品方式 · stir
作者 · 杨博
材料配比
金酒 45ml
伏特加 30ml
元酒2021 20ml
紫罗兰利口酒 10ml
橙味苦精 2 dash
09
光
出品方式 · shake & build
作者 · 淼淼
材料配比
元酒2021 60ml
柠檬汁 15ml
糖 10ml
普洛赛克起泡酒 适量top
10
雾
出品方式 · stir
作者 · Asher
材料配比
元酒2021 15ml
白州1973威士忌 30ml
冷泡糯香普洱茶 22.5ml
檀木烟熏陈皮糖浆 7.5ml
西柚苦精 2 dash
11
露
出品方式 · rolling
作者 · Asher
材料配比
元酒Yuan 40ml
话梅蜂蜜 15ml
青柠汁 10ml
干姜水 45ml
甘草盐泡沫 top
12
与光同元
出品方式 · stir
作者 · lay
材料配比
元酒2021 45ml
来炼香米栗子 20ml
刚萨比亚斯奥罗素雪利酒 5ml
龙眼蜜(1:1)10ml
香草苦精 1 dash
13
元菠萝大吉利(又名绍兴以南,2026蔗园热带挑战赛东区冠军作品)
出品方式 · shake & double strain
作者 · lay
材料配比
元酒2021 45ml
提基菠萝朗姆 20ml
黄柠檬汁 20ml
自制斑斓椰子糖浆 15ml
蔗园椰子朗姆酒 2.5ml
14
元高球
出品方式 · build
作者 · lay
材料配比
元酒2021 45ml
弗朗热带风情库拉索 15ml
莫雷威廉梨利口酒 10ml
苏打 top
15
青梅古典
出品方式 · stir
作者 · 大象
材料配比
元酒2021 20ml
三郎丸青梅威士忌 40ml
方糖 一块
安高天娜原味苦精 1 dash
比特储斯桃子苦精 1 dash
16
淦
出品方式 · stir
作者 · 曾曾
材料配比
甘草柠檬元酒 50ml
雪利酒 10ml
红味美思(曼奇诺)15ml
盐水 3 dash
安高天娜原味苦精 2 dash
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